実習プログラム
実習名
【２週間以上可・長期】リゾートホテルの厨房業務実習（有償型）
- 留学生受入
- 有償型
実習のテーマ
現役シェフと共に調理と接客、ホテルで働くことの楽しさを体験すること
実習内容
ホテルの厨房で実際にお客様に提供する料理を調理したり、レストランのオープンキッチンでお客様に料理を直接提供していただきます。
自分で作った料理がお客様にどのように提供されて、どんな風にお客様に喜んでいただけるのかを体験できるチャンスです。
現役シェフからも直接学ことができます。是非チャレンジしてみてください。
実習タイプ
現場での仕事体験
実習タイプその他
実践型。
実習方法
対面で実施
求めている人材
・リゾートホテルのお仕事に興味がある方
・誰かに喜んでもらうことが好きな方
・仲間やチームワークを大切にしている人
・ポジティブに学ぶことが好きな人
実習で学んで欲しいこと
実際の現場でお客様に接していただきながら、調理と接客の両方を学んでいただきます。リアルな現場での体験となりますので、大変さもありますが、それ以上のやりがいと働くことの喜びを感じていただきたいと思います。
スケジュール
夏休み期間中
受入人数
２名
希望受入対象
調理師を志している方。調理に興味のある方
賃金
時給：９５７円
実習期間・時間
7月～9月（実施日数 10日間以上）
６～７時間程度 ※ご希望を伺います（休憩時間 ６０分分）
実習日に土日祝を含む：含む場合がある
実習時間に早朝夜間を含む：含む場合がある
実習日によって実習時間が異なる可能性があります。
※ご希望の方は事前にオンライン面談を実施し、ご希望の実習期間や実習時間帯を確認いたします。
また、勤務初日に会社の紹介を１時間程度実施いたします。
実習先所在地・名称
〒689-4108 鳥取県西伯郡伯耆町丸山１６４７－１３
メルキュール鳥取大山リゾート＆スパ
最寄り駅・バス停：岸本駅
実習内容補足
メルキュール鳥取大山リゾート＆スパは2024年4月にリブランドオープンいたしました。フランスを拠点とするホスピタリティグループ ACCOR のミッドスケールホテルです。年間を通じて多くの観光客が訪れる「日本遺産・大山」の麓に佇むホテルとして国内のみならず海外からのお客様も多くお迎えしています。 また、ビュッフェレストランでは地元食材を活かした料理をはじめとして、和食・洋食・中華などの料理のジャンルにとらわれない多彩な料理を提供しています。 ※ ACCOR は全世界110か国以上に5,700を超えるホテルを展開しているホスピタリティ業界のパイオニアです。
選考方法
企業側で選考
メルキュール鳥取大山リゾート＆スパ（ トットリ・ダイセン 1 株式会社 ）
住所
〒689-4108 鳥取県西伯郡伯耆町丸山1647-13
事業所紹介・事業内容
【メルキュール鳥取大山リゾート＆スパ】
フランス・パリを拠点とする世界最大級のホスピタリティグループ・アコーブランドのミッドスケールホテル。
鳥取の自然遺産・大山の山麓に位置する、大自然に囲まれたリゾートホテルです。
学生向けPR
プロの現場でプロの仕事を間近に見るチャンスです。体験が将来の選択の参考になれば幸いです。
この企業の他の実習プログラム
- 留学生受入
- 有償型