実習プログラム
実習名
★飲食店を知る★インターンシップ2022
実習内容
10:00 受付・着替え
10:30 体験内容説明・就業体験
14:30 振り返り
15:00 終了
実習タイプ
現場での仕事体験
実習方法
対面で実施
求めている人材
・食べる事が好き
・料理を作る事が好き
・人に喜んでもらう事が好き
・飲食業界に興味がある
実習で学んで欲しいこと
・学生と社会人の違い、働くことについて
・笑顔のキャッチボール
・「ありがとう」と言われた時の嬉しさ
スケジュール
応相談（実質日数：５日程度）
受入人数
2名程度
希望受入対象
誰でも可
実習期間・時間
未定～未定（実施日数 5日間）
10:00 ～15:00（休憩時間 0分）
実習日に土日祝を含む：含まない
実習時間に早朝夜間を含む：含まない
実習先所在地・名称
〒682-0022 鳥取県倉吉市上井町1丁目10-15 など
県内（鳥取市・倉吉市・米子市）の５店舗（詳細は補足事項へ）
最寄り駅・バス停：倉吉駅・湖山駅・米子駅
実習内容補足
実習先：いずれかご希望による 【焼肉大平門】倉吉本店・米子店・湖山店 【らーめん店】炭焼ちゃあしゅう大香房 【和食店】天ぷら海鮮くら福 ※場所は変更になる場合あり
選考方法
企業側で選考（面接）
有限会社 大平フードシステム
住所
〒682-0017 鳥取県倉吉市清谷町2丁目40
事業所紹介・事業内容
鳥取・島根に5店舗を構える焼肉店「大平門」、らーめん店「炭焼ちゃあしゅう大香房」、和食店「天ぷら海鮮 くら福」の合わせて７店舗を運営しております。
スタッフの明るく元気な笑顔と美味しい料理に囲まれて楽しいひと時を過ごして頂きたいと、日々たゆまぬ努力と研究を続けております。今に満足することなく、これからもより美味しく・より楽しいお店となるよう『食』を通じた文化の創造を目指し、スタッフ一同さらなる努力をしていきます。
焼肉店では、一頭買いした牛を専用調理場で手切りすることで、それぞれの部位を活かした焼肉を。和食店では、山陰ならではのおいしい食材を季節に合わせて豪快に、１００％米油でサクサクで驚くほどに軽い天ぷらを。ラーメン店では、調理センターで”お母さん”が作った「手作り餃子」を、お客様に喜んで頂いていることが自慢です。また社長の想いである「経営理念」を基本として年8回の社内セミナーを開き、社内の意識統一を図っていることも自慢です。
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