株式会社 稲田本店

住所
〒683-0851 鳥取県米子市夜見町325-16
事業所紹介

稲田本店酒造部は、延宝元年(1673年)の創業と伝えられており、340年以上の歴史を誇り山陰地方の酒蔵の中でも最も古い歴史があると言われています。
清酒の銘柄は「トップ水雷」「稲田姫」と「いくす-IKU’S」で焼酎とリキュールも製造しています。
現在の社屋には酒造資料館を併設し、毎年春先に新酒まつり、秋にはファンクラブイベントの開催そして酒蔵見学など消費者と酒蔵の交流にも力を注いでいます。
地元・国内をはじめ、商圏を海外にも広げ、日本酒の飲み方や日本酒に合う食べ物等を提案していきたいと考えています。
今までの歴史を大切に引き継ぎつつ、新しくて、おもしろい、そして素直に美味しいと思える、そんなお酒を造っていきたいと考えています。

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事業内容

清酒・焼酎・リキュールの製造
不動産賃貸業

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先輩の声

私は島根大学・総合理工学部・物質科学科を卒業後、島根県の酒蔵に就職しそこで5年間勤めた後、稲田本店に就職し3年になります。主に「釜屋」というお米を蒸して醪に仕込む作業を担当しています。高温の蒸気を扱うために大変危険で、お米を担いでタンクとの間を何往復もするので力と体力を使う厳しい作業です。ですが、日本酒が好きでこの世界に入り、日本酒を通していろんな人に出会い、激励の言葉をもらうたびにこの仕事のやりがいを感じます。

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ホームページ
2020年度・夏のインターンシップは、5月1日に公開予定です。
また、実習へのエントリー受け付けは、5月初旬より順次、開始いたします。

インターンシッププログラム

お問い合わせ

鳥取県中小企業団体中央会
とっとりインターンシップ推進事業
コーディネーター

〒680-0845 鳥取県鳥取市富安1丁目96
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お問い合わせ受付時間:月曜日~金曜日(祝日を除く) 8:30~17:00